Una volta l'anno il Consorzio organizza a Daloo una tradizionale sagra, solitamente la prima domenica di Settembre, la Sagra di San Michele, aperta a tutti. E' una festa che di anno in anno si sta affermando per la professionalità e la qualità dell'organizzazione : tutti i soci mettono a  disposizione  la propria esperienza, le proprie capacità professionali, le proprie attitudini, per la realizzazione di una giornata la cui  organizzazione inizia già mesi prima, con l'acquisto e la ricerca dei migliori premi per la lotteria, la stampa dei biglietti, la ricerca di sponsors, la pulizia e manutenzione dei sentieri di accesso e la preparazione di tutto quanto necessario alla buona riuscita ed alla soddisfazione dei visitatori, rispettando le tradizioni e le ricette di piatti locali.   Il ricavato viene destinato alle spese necessarie alla salvaguardia e manutenzione dell'ambiente montano del territorio del Consorzio di Daloo.